Red

Petit Bonheur Rouge

AOC Saint-Chinian

A fruity and light wine which is easily compatible with all your dishes; perfect for evenings with friends.

75% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvedre

Deep red

14%

Grilled meat (lamb or sheep), Cheese and Tapas

Robe pourpre violine. Nez croquant de petits fruits rouges et noirs. La bouche confirme le plaisir simple, par sa générosité fruitée, sa gourmandise, sa légèreté, sa fraîcheur. Un petit bonheur convivial à partager entre amis.

Gilbert & Gaillard 2015

F de Fonsalade

AOC Saint-Chinian

An ingeniously woody wine, whose complexity will interest wine amateurs.

50% Syrah, 50% Grenache

Deep red

14%

Duck “à l’orange”, Roasted lamb leg, Flank steak with shallot

Robe concentrée, grenat. Nez de fruits noirs sûrmuris, d’aromates, de fleurs sauvages, ambiance garrigue. Attaque charnue très épicée, évolution plus souple où le fruit trouve sa voie. Une cuvée au caractère Saint-Chinian bien ancré, sans fioriture.

Gilbert & Gaillard 2015

Château Fonsalade

AOC Saint-Chinian

The most representative wine of the vineyard with refinement and power. A great wine of the appellation, unquestionably.

80% Grenache, 20% Syrah

Intense red

14%

Duck “à l’orange”, Jugged hare, Prime rib of beef

Un vin harmonieux, dense et équilibré.

Sommeliers International

Felix Culpa

AOC Saint-Chinian

Power, richness and elegance. Here are the three words which best describe this great wine of Languedoc, AOC Saint-Chinian Master. A wine which requires an airing of at least one hour to express its personality.

80% Syrah, 20% Grenache

Dark red with purple reflects

14%

Game, Prime beef rib, Lamb leg

Une bouche dense, concentrée et grasse, elle offre une richesse fruitée intense et très mûre, dans un ensemble extrêmement ambitieux. Les tanins, encore jeunes et très élégants enveloppent une finale intensément fruitée, équilibrée par une acidité bien dosée. Grand vin d’avenir.

Vins et terroirs authentiques

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