Chateau Fonsalade

BIENVENUE

Situé au cœur du Languedoc dans l’appellation Saint-Chinian, Château Fonsalade est un domaine historique qui s’est toujours inscrit dans la production de vins blancs, rouges et rosés de qualité. Un terroir unique, un climat exceptionnel et un savoir-faire ancestral sont les clés de nos vins qui raviront autant le professionnel exigeant que l’amateur éclairé.

Le nom du Château vient de l’Occitan « Font Salat », signifiant Fontaine Salée. Il provient de la source naturellement salée jaillissant sur la propriété. Cette eau particulière présente des qualités et des vertus antiseptiques indispensables pour une agriculture raisonnée respectueuse de l’environnement.

Toute l’équipe de Château Fonsalade serait ravie de vous accueillir pour une visite et une dégustation des vins au caveau. Alors n’hésitez pas à vous arrêter.

Hectares

Médailles

Cuvées

Pays

Médaille d’Argent au Concours « Decanter World Wine Award »

Cette année encore le concours organisé par le célèbre magazine Anglais Decanter a attribué une médaille d’argent à la cuvée Chateau Fonsalade 2015 avec l’excellent score de 91 pts. Merci...
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Médailles d’Or au concours Terre de Vins

Pour la première édition du concours Terre de Vins, les cuvées Chateau Fonsalade 2015 et Felix Culpa 2015 ont obtenu deux médailles d’or ! On attend maintenant les résultats des coups de cœur pour ces 2...
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Notes de Andreas Larsson

Le meilleur sommelier du monde Andreas Larsson, a dévoilé les notes de sa derniere degustation des vins du Languedoc. Une fois n’est pas coutume, nos cuvées Chateau Fonsalade et Felix Culpa s’en sortent...
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Guide belges : « Vins et Terroirs Authentiques »

Le guide belge  » vins et terroirs authentiques » a attribué aux vins de Chateau Fonsalade d’excellentes notes lors de son passage dans le Languedoc : Felix Culpa 2015 : 18/20 (meilleure...
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Médaille d’Or au concours des vignerons Indépendants 2019

Superbe récompense pour notre cuvée Felix Culpa 2019 ! Le millésime 2015 restera comme un grand millésime dans le Languedoc.  
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Salon des AOC du Languedoc

Nous serons présent au Salon des AOC du Languedoc le Dimanche 27 Janvier 2019 de 15h à 23h au mas de Saporta. Venez nous retrouver sur le Stand 88...
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Le ouillage des barriques

Pendant les fortes chaleurs, il faut régulièrement surveiller le niveau de vin à l’intérieur des barriques. Si celui est trop bas, il faut alors procéder au « ouillage », c’est à dire...
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Mise en Bouteilles

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Medaille de Bronze au Grand Tasting Hong-Kong

La cuvée Chateau Fonsalade 2014 a obtenu la médaille de Bronze au Grand Tasting Hong-Kong 2018, organisé par Bettane et Desseauve.  
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Cuvée F 2016 médaillée par Bettane et Desseauve

Parce qu’on peut aussi se faire plaisir avec des vins à des prix abordables, le guide Bettane et Desseauve a crée le Challenge Prix/Plaisir qui récompense les meilleurs vins de France en dessous de 15€. Et cette...
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